Pappardelle N°15 – 250 g

Descrizione prodotto:
Le Pappardelle N°15 del Pastifico Cav. Cocco sono realizzate con semola di grano duro di alta qualità, coltivato in Arizona e macinato in Italia, e arricchite con uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%). La loro forma larga e piatta, insieme alla consistenza delicata, le rende perfette per accompagnare sughi ricchi e corposi, come ragù di carne, cinghiale o funghi. Con un tempo di cottura di soli 4 minuti, queste pappardelle offrono un gusto autentico e genuino, ideali per portate sostanziose e raffinate.

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Caratteristiche principali:

• Ingredienti: Semola di grano duro e uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%).
• Paese di coltivazione del grano: Arizona.
• Paese di molitura: Italia.
• Tempo di cottura: 4 minuti.
• Peso confezione: 250 g.

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Informazioni nutrizionali (per 100 g):

Nutriente	Quantità
Energia	1574 kJ / 376 kcal
Grassi	3,5 g
– di cui acidi grassi saturi	0,8 g
Carboidrati	66,0 g
– di cui zuccheri	1,9 g
Fibre	3,0 g
Proteine	16,0 g
Sale	0,13 g

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Come cucinare:

• Ideale per: Sughi ricchi e corposi, come pappardelle al ragù di carne, al cinghiale, ai funghi o con sughi di verdure.
• Preparazione: Cuocere in abbondante acqua salata per 4 minuti, mescolando occasionalmente. Scolare e condire a piacere.

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Scheda tecnica:

• Ingredienti: Semola di grano duro e uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%).
• Paese di coltivazione del grano: Arizona.
• Paese di molitura: Italia.
• Tempo di cottura: 4 minuti.
• Peso confezione: 250 g.