Tripolini N°28 – 250 g

Descrizione prodotto:
I Tripolini N°28 del Pastifico Cav. Cocco sono realizzati con semola di grano duro di alta qualità, coltivato in Arizona e macinato in Italia, e arricchiti con uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%). La loro forma piccola e arricciata, insieme alla consistenza delicata, li rende ideali per sughi leggeri e raffinati, come quelli a base di burro e salvia, formaggi o verdure. Con un tempo di cottura di soli 6 minuti, questa pasta offre un gusto autentico e genuino, perfetta per portate tradizionali e raffinate.

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Caratteristiche principali:

• Ingredienti: Semola di grano duro e uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%).
• Paese di coltivazione del grano: Arizona.
• Paese di molitura: Italia.
• Tempo di cottura: 6 minuti.
• Peso confezione: 250 g.

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Informazioni nutrizionali (per 100 g):

Nutriente	Quantità
Energia	1574 kJ / 376 kcal
Grassi	3,5 g
– di cui acidi grassi saturi	0,8 g
Carboidrati	66,0 g
– di cui zuccheri	1,9 g
Fibre	3,0 g
Proteine	16,0 g
Sale	0,13 g

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Come cucinare:

• Ideale per: Sughi leggeri e raffinati, come tripolini al burro e salvia, con formaggi, verdure o sughi di pesce.
• Preparazione: Cuocere in abbondante acqua salata per 6 minuti, mescolando occasionalmente. Scolare e condire a piacere.

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Scheda tecnica:

• Ingredienti: Semola di grano duro e uova fresche di categoria A da galline allevate all’aperto (33,5%).
• Paese di coltivazione del grano: Arizona.
• Paese di molitura: Italia.
• Tempo di cottura: 6 minuti.
• Peso confezione: 250 g.