Prosecco Millesimato DOC Treviso – Fattoria Conca d’Oro
Il Prosecco Millesimato Conca d’Oro è un raffinato spumante DOC Treviso, espressione autentica delle colline venete. Ottenuto da uve Glera e una selezione di uve autoctone, è spumantizzato con il metodo Charmat per esaltare la freschezza e l’eleganza del vino.
Caratteristiche principali:
- Metodo di spumantizzazione: Charmat
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Residuo zuccherino: 16 g/l
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
Il Prosecco Millesimato Conca d’Oro è un raffinato spumante DOC Treviso, espressione autentica delle colline venete. Ottenuto da uve Glera e una selezione di uve autoctone, è spumantizzato con il metodo Charmat per esaltare la freschezza e l’eleganza del vino.
Caratteristiche principali:
- Metodo di spumantizzazione: Charmat
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Residuo zuccherino: 16 g/l
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
- Spuma: Fine e persistente.
- Profumo: Finissimo, aromatico, con intense note fruttate.
- Sapore: Fresco e fruttato, con richiami alla macedonia di mele, mela Golden e pera. Finale morbido e persistente.
Abbinamenti consigliati:
- Ideale come aperitivo.
- Perfetto con antipasti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.
Consigli per la degustazione:
- Servire ben fresco a una temperatura tra 6 e 8 °C.
- Degustare in calici sottili per apprezzare al meglio la finezza delle bollicine e il bouquet aromatico.
Scheda tecnica:
- Nome completo: Prosecco Millesimato DOC Treviso – Fattoria Conca d’Oro
- Metodo di produzione: Metodo Charmat
- Vitigni: Glera e uve autoctone
- Zona di produzione: Treviso, Veneto
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Residuo zuccherino: 16 g/l
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
